반응형 비와도회1 비오는 날엔 생선회 먹으면 안되나? 태풍의 북상 중이라 많은 비를 뿌릴 거라고 한다. 지금도 추적추적 비가 내리고 있는데 이렇게 비 오는 날이면 생각나는 속설 중에 비 오는 날에 생선회를 먹으면 안 된다는 게 있다. 우리나라에만 있는 속설인데 이것 때문에 비 오는 날이면 횟집 매출이 뚝 떨어진다고 한다. 어째서 이런 속설이 생긴 걸까? 아무래도 과거에는 열악했던 생선회 유통과정 때문에 이런 게 아닐까 한다. '생선회 박사'로 불리는 조영제 부경대 식품영양학과 교수는 그의 저서 에서 "냉장고의 보급이 원활하지 않던 때에는 지나가는 소나기에 흠뻑 젖은 생선회를 먹어보면 물기를 머금은 생선회가 맛이 좋았을 리 없었을 것이다"며 "이런 것이 비 오는 날은 생선회를 먹으면 안 된다는 잘못된 인식을 심어 줬다"라고 이야기했다. 요즘처럼 양식이 활성화.. 2021. 9. 13. 이전 1 다음 반응형